Wybierasz się na wakacje? Fantastycznie! Mamy coś ekscytującego, na co warto czekać po powrocie. Jak można na nowo zaprojektować opakowania żywności, by były skuteczniejsze, bardziej ochronne i przyjazne środowisku?

Dzisiejsze opakowania żywności często funkcjonują w modelu liniowym – jednorazowego użycia, szybko wyrzucane. Tymczasem opakowanie wpływa na każdy aspekt systemu żywnościowego: od konserwacji i transportu, po ekspozycję na półkach sklepowych i doświadczenie konsumenta.

Prawdziwie zrównoważone opakowanie to coś więcej niż zamiana plastiku na papier – to stworzenie kompleksowego, cyrkularnego rozwiązania. Według Frontiers in Sustainable Food Systems (2023), zrównoważone opakowanie to „zoptymalizowane, zmierzone i zweryfikowane podejście, które równoważy czynniki społeczne, ekonomiczne, ekologiczne i bezpieczeństwa w całym cyklu życia jednostki żywność–produkt–opakowanie.” Czy Twoje innowacyjne rozwiązanie mogłoby:

• Wykorzystać nowe, zrównoważone materiały?
• Wprowadzić inteligentne funkcje poprawiające trwałość żywności?
• Ułatwić sortowanie, recykling i ponowne użycie?

Dołącz do Foodathonu i stań się częścią transformacji opakowań na rzecz inteligentniejszego i bardziej ekologicznego systemu żywnościowego! Zarezerwuj swoje miejsce tutaj!